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牛肉面餐品展示

公司名称:兰州万里金汤牛肉拉面
地址:甘肃省兰州市安宁区582号路以西一楼铺面(孔家崖康居小区)
联系人:李总
联系电话:18919900456(每周一至周六上午9:00至下午16:00)
网址 http://www.lzlm0931.com

牛肉面加盟连锁特色肉筋
牛肉面加盟连锁特色肉筋

兰州拉面加盟品牌万里金汤特色之-肉筋

   兰州拉面加盟品牌万里金汤特色之一:牛肉板筋

   牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡。

   兰州拉面加盟品牌万里金汤里的牛板筋主要为蛋白质(胶原蛋白),所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。

  牛板筋做法

  原料:

   牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。

  做法:

  1、牛板筋入锅煮至酥烂;(我煮了1小时45分钟)

  2、将牛板筋撕成小条;

  3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻,拌匀后就可以食用了。