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牛肉面餐品展示

公司名称:兰州万里金汤牛肉拉面
地址:甘肃省兰州市安宁区582号路以西一楼铺面(孔家崖康居小区)
联系人:李总
联系电话:18919900456(每周一至周六上午9:00至下午16:00)
网址 http://www.lzlm0931.com

牛肉面馆加盟​牛肉面的故事
编辑:兰州牛肉面馆加盟   发布时间:2018-12-15

牛肉面馆加盟牛肉面的故事

牛肉面的面馆,遍布大街小巷,是日常生活中再常见不过的面食了,传统的面食理念也许并不能完全的吸引你的注意,但是,久焖提督私房牛肉面完全颠覆了传统面食的做法,牛肉面焖着吃,让人眼前一亮,前来品尝后才知道,牛肉面要焖着吃才更美味。

久焖提督私房牛肉面的由来是由一个古老的说法的,在乾隆年间,御膳房的杜师傅在番邦使节朝时,为众皇帝的宴席呈现了一份特色美味,牛肉面历经9道工序,用慢火焖煮9个小时,取“9”的谐音“久”,将此面命名为久焖牛肉,番邦们品尝过后都大加赞赏,乾隆帝龙颜大悦,所以破格提拔杜师傅任提督一职,从此,杜师傅的久焖牛肉面也就更改为了“久焖提督私房牛肉面”。后来“久焖牛肉”的秘方流传民间,经后人不断研发改良,就形成了今天的久焖提督私房牛肉面。

今天的久焖提督私房牛肉面没有了繁杂的工艺流程,时代的发展,赋予了这碗牛肉面时代的味道,无论是制作工艺时长,还是产品种类都取得了巨大的进步,形成标准化、流程化、超简单化的久焖提督私房牛肉面焖菜专门店。

如今的久焖提督私房牛肉面店,不仅有私房牛肉面、金牌排骨面、香辣牛肉面、牛肉拌面,金牌鸡米饭、金牌排骨饭,爽口黄瓜、卤花生豆干、凉拌三丝、馋味海带丝,更有皮蛋瘦肉粥、百合养颜粥、红豆花生粥等由久焖提督私房牛肉面的研发团队所研发的9个系列,40多种菜品,供食客选择,而且在口感上兼顾南北方地域品味差异,满足不同地域,不同年龄,不同阶层的消费者。

兰州免费加盟连锁牛肉面是来自于乾隆那个古老的时代,然而走到今天,却被赋予了新的时代含义和美味,惹众人前来追捧。久焖提督私房牛肉面是食客们口中大加赞赏的美味,是投资者心目中理想的赚钱利器,原料都是就近取材,不仅能够保证菜品新鲜,还降低了采购成本,在久焖提督私房牛肉面加盟店,丰富的产品线是使投资者持续吸金的保证,多种美食互补互销,让你狠狠的稳赚。

兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。            

清朝嘉庆年间国子监太学生陈维精是公认的兰州牛肉面创始人。后来回族马保子于1915年始创的挑担经营牛肉面,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,当时称为“热锅子面”。 1919马保子开了自己的店,不用沿街叫卖了,并推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,汤爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振。 “一清(汤)、二白(箩卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”为统一的兰州牛肉面的标准,兰州拉面以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。

兰州牛肉面调料配方总部在民间兰州牛肉拉面与山西刀削面、河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、湖北热干面等并称为中国六大面食,是不可多得的美味面食。